ピンクの花が可憐なカリン（花梨）

カリン（Chinese quince）は、3月から5月にかけてピンク色の花を咲かせる春の植物です。
秋（10月〜11月）には小さな実をつけ、花と実の両方を楽しめる植物として知られています。

縁起が良い庭木として人気のカリン

「カリン（花梨）」という名前が「借りぬ（借金しない）」に通じることから、縁起の良い庭木とされ、昔から庭に植えられることも多かったようです。特に関西地方などでその傾向が見られるようです。

カリン（Chinese quince）

同じバラ科の植物で、ボケの花と形が似ており、庭木としても相性が良いです。

春には可愛らしい花を咲かせるカリン（花梨）

カリンの果実には栄養素がたっぷり

カリンの果実は非常に硬く、生では渋みが強いためそのまま食べるのには向いていません。ジャム、シロップ漬け、果実酒などに加工するのが一般的です。

カリンの実（Chinese Quince）

抗炎症作用がある

果実に含まれるアミグダバリンという成分には、咳や痰など喉の炎症を和らげる効果があるとされています。のど飴や漢方素材としても利用されます。

カリン酒の作り方

カリンの実をスライスし、種ごと瓶に入れてホワイトリカーを注ぎ、砂糖を加えて漬け込むことで、家庭でもカリン酒が作れます。

食物繊維も豊富

カリンには不溶性の食物繊維が多く含まれており、腸内環境を整える働きも期待できます。
ジャムや煮詰めたものとして摂ることで、便秘の改善や予防につながります。

※ただし、生食すると下痢や腹痛を起こす可能性があるため注意が必要です。

こんなにいろいろな効用があるので中国では

と言われています。

カリンの基本情報

花名：カリン（花梨）
科名：バラ科
属名：カリン属
別名：アンランジュ（安蘭樹）、クワズナシ（喰わず梨）
学名：Pseudocydonia sinensis
英名：Chinese quince
花期：3月～5月
花色：ピンク
花言葉：豊麗、唯一の恋、優雅、限りない可能性

カリンの仲間

• ズミ（酸実）
• ハナカイドウ（花海棠）
• リンゴ（林檎）

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