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キンモクセイ(金木犀)の香りと効能|暮らしに取り入れる楽しみ方

キンモクセイ(金木犀)- Fragrant orange colored olive
Lifestyle


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秋になると、街中にふわりと広がる甘い香り。
それが キンモクセイ(金木犀) です。短い期間しか咲かない花ですが、その香りにはリラックス効果食欲抑制効果があるといわれています。
本記事では、キンモクセイの香りの効能とともに、暮らしに取り入れるさまざまな楽しみ方をご紹介します。

 キンモクセイの香りと効能

リラックス効果

キンモクセイの香りは、どこか懐かしく甘い香り。
イライラや不安を和らげ、気持ちを落ち着かせる作用があるとされています。
秋の散歩道でふと香りに包まれるだけで、心がほっとする体験をされた方も多いのではないでしょうか。

キンモクセイ(fragrant orange-colored olive)

キンモクセイ(fragrant orange-colored olive)

食欲抑制効果(ダイエット効果)

キンモクセイの香りには「食欲を抑える効果」があるそうです。

畿央大学健康科学部・山本隆教授の研究によると、

金木犀の香りをかぐことで脳内の摂食中枢が反応し、オレキシンなどの食欲増進物質が抑えられます。同時に満腹中枢への働きが促進されるため、食欲が抑えられるものと考えられています。
引用元:ウェザーニュース(2018/10/02)

香りが持つ力が、日常生活の中で役立つというのは興味深いですね。




 暮らしに取り入れる楽しみ方

お茶で楽しむ「桂花茶(けいかちゃ)」

キンモクセイの花を乾燥させ、そのまま煎じたお茶や、紅茶や烏龍茶にブレンドした「桂花茶」は、中国で古くから親しまれてきました。
華やかな香りが心地よく、リラックスタイムのお供に最適です。

桂花は古来より、心を落ち着ける香りとして知られ、からだをあたためたり、巡りを整えるお茶としても愛されてきました。
やさしい甘みと花の香りがふわりと広がり、気分をゆるめたいときにぴったりです。

桂花茶(けいかちゃ)

桂花茶(けいかちゃ)


出典:ogustudio / Adobe Stock

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植物の香りや味わいを、毎日の暮らしに。
キンモクセイの桂花茶のように、心をととのえるお茶はたくさんあります。

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お酒で楽しむ「桂花陳酒(けいかちんしゅ)」

キンモクセイの花を白ワインに3年間漬け込んだお酒が「桂花陳酒」。
とても甘口で、中華料理店などで見かけることもあります。

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また、この桂花陳酒をベースにライチを合わせた「楊貴妃」というカクテルは、世界三大美女の一人・楊貴妃が好んだお酒として知られています。
ストレート、ロック、カクテル、デザート酒としても楽しめる多彩なお酒です。

《楊貴妃のカクテルレシピ》
・桂花陳酒 30ml
・ライチ・リキュール 10ml
・グレープフルーツ・ジュース 10ml
・ブルー・キュラソー 1tsp (5ml)

香水で楽しむキンモクセイ

秋になると人気が高まるのが、キンモクセイを使った香水や練り香水です。

控えめながらもどこか懐かしい甘い香りは、気分を落ち着けるお守りのような存在。
持ち運びしやすい小さなサイズのものなど、バッグやポーチに忍ばせておけば、外出先でもふとした瞬間に香りを楽しむことができます。

さらに、香水の世界では 「Osmanthus(オスマンサス)」 という名で知られ、フローラルでフルーティーな香りとして世界中で愛されています。高級フレグランスからカジュアルなアイテムまで幅広く使われており、季節を問わず人気の高い香料です。

そして前述のように、キンモクセイの香りには「食欲を抑える効果」もあるといわれています。
食欲の秋に向けて、香りをそっと身近に忍ばせれば、リラックスとともに“食べ過ぎ防止”の頼もしい味方になってくれるかもしれません。

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ワインの香りに登場するキンモクセイ

ワインの香りを表現する際にも、「キンモクセイ」が例えに用いられます。
芳香の強さの段階を表すとき、次のように並べられることがあります。

芳香の強さ(下に行くほど濃厚)
・スイカズラ
・アカシア
・白バラ
・キンモクセイ

と表現され、濃厚で甘い香りの象徴的な存在です。

 まとめ

キンモクセイの香りは、リラックス効果や食欲抑制効果といった効能があるだけでなく、お茶・お酒・香水などさまざまな形で暮らしに取り入れることができます。
秋の短い期間しか楽しめない花ですが、その香りを工夫して日常に取り入れれば、季節をより深く感じることができるでしょう。
次にキンモクセイの香りを感じたときは、ぜひ暮らしの中で楽しんでみてください。

参考:
金木犀(きんもくせい)の香りにダイエット効果がある!?, ウェザーニュース, 2025.8.26
オスマンサス, L’OCCITANE, 2025.8.26

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・キンモクセイの記事はこちらでも紹介しています。




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